Receta: flan de chocolate


Publicado en: Recetas

| 19 abril, 2011 | 1 Comentario


Cómo hacer flan de chocolate

Exquisito Flan de Chocolate

Gente les vengo a traer otra receta. En este caso una variante del Flan de Huevo. Hoy les contaré sobre la receta del flan de chocolate. Si, un lindo y rico flan de Chocolate para disfrutar con la familia, con amigos o con quien sea. Lápiz y papel y a anotar.

Ingredientes para preparar Flan de Chocolate:

  • 2 gs de Agar-Agar (gelatina 100% vegetal).
  • 500 ml de leche.
  • 45 g de azúcar.
  • 200 g de cobertura de Chocolate.

Preparación del Flan de Chocolate:

  1. Arrojar el Agar-Agar en la leche. Dejar que la mezcla hierva. Luego, dejar dos minutos de cocción revolviendo de a intervalos suavemente.
  2. Sacamos del fuego y le incluimos el chocolate picado con el azúcar y mezclar bien.
  3. Rellenamos varios flaneras o recipientes similar y los ponemos en la heladera para que enfríe.
  4. Sacamos el flan de chocolate de los moldes y los decoramos (si queremos) con los que nos guste: coco rallado, confites, fruta, leche condensada, entre otros…

Bueno espero que disfruten de esta deliciosa receta y sorprendan a más de uno con sus habilidades en la cocina.

Vía: pequerecetas



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