Receta: preparar una tarta de frutas


Publicado en: Cocina, HOGAR

| 31 marzo, 2012 | 2 Comentarios


Fin de semana, sábado, y que mejor momento para preparar una tarta de frutas para agasajar el domingo al mediodía u hoy por la noche mismo, entre amigos, familiares o tu pareja. Es sencilla, no muy cara y por sobre todas las cosas, deliciosa. Para compartir, para darte un gusto, lo que sea…te vamos a presentar esta receta para preparar una tarta de frutas de manera sencilla.

 

Receta: preparar una tarta de frutas

Receta: preparar una tarta de frutas

Ingredientes para hacer preparar una tarta de frutas:
300 gr. de masa quebrada
500 ml de leche
1 bote pequeño de leche condensada
4 huevos
4 cucharada de mermelada melocotón
2 cda maizena
1 limón
2 kiwi
150 gr de fresas
1 naranja

¿Cómo la preparamos?

1- Precalentar el horno a 200º, tomar la masa quebrada y forrar con ella un molde de tartaleta, pinchar el fondo y los laterales y cubrirla con papel de aluminio presionando bien las paredes para que no baje al cocer.

2 – Meter la tarta en el horno a 200º durante 15-20 m. retirar el aluminio y cocer 5-10 m.
En un cazo mezclamos al fuego las dos leches y la corteza del limón y cocerlo durante 10 m.
Separar las yemas de las claras de los huevos.

3- Disolver la harina de maíz en un poquito de agua fría y agregar a las yemas.

4 – Verter la leche tibia sobre las yemas, poco a poco y removiendo continuamente.

5 – Poner al baño maría todo el preparado, removiendo constantemente hasta que la crema espese.

6 – Desmoldar la tarta, repartir la mermelada sobre la base de la tartaleta y cubrirla con la crema, adornarla con las frutas peladas y laminadas.

7 – Añadir un poco de mermelada y calentar unos minutos en el horno.

Vía: Trucosdelhogar



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